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  1. 20.10.2022

    Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplan...

    Taschenbuch
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  2. 24.03.2021

    Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe. Die klare, von Ler...

    Taschenbuch
    22,90 €
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  3. 01.08.2024

    Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres.

    Gebunden
    16,90 €
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  4. 07.10.2022

    Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein...

    Taschenbuch
    33,90 €
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  5. 12.09.2023

    Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene, di...

    Taschenbuch
    40,30 €
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  6. 02.11.2023

    Dieses Lehrbuch ist abgestimmt auf die Lehrpläne der Bundesländer für die Ausbildung zum Fachprak...

    Taschenbuch
    38,30 €
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  7. 27.03.2020

    Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeemp...

    Taschenbuch
    28,70 €
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  8. 01.06.2024

    Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres nach neuem Lehrplan.

    Gebunden
    16,90 €
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  9. 28.09.2023

    Die Arbeitshefte für die Reihe 'Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche' begleiten und ergä...

    Taschenbuch
    13,90 €
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  10. 01.08.2022

    Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus de...

    Taschenbuch
    23,70 €
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  11. 21.07.2021

    Die Arbeitshefte zu 'Einfach Koch(en) lernen' unterstützen die Erarbeitung der Themen des Lehrbuc...

    Taschenbuch
    22,30 €
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  12. 12.08.2014

    Dieser Titel vermittelt alle Inhalte für die Ausbildung zum Fachmann zur Fachfrau für Systemgastr...

    Gebunden
    38,90 €
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