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  1. 01.08.2017

    deckt alle Inhalte des 1. bis 3. Ausbildungsjahres laut Bundesrahmenlehrplan für die Hotelfachleu...

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  2. 01.03.2017

    deckt die Lerninhalte der Köche für das 1. bis 3. Ausbildungsjahr in einem Band abbietet einen pr...

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  3. 01.04.2017

    nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurant...

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  4. 14.10.2015

    bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Strukturvermi...

    Taschenbuch
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