Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über di...

In seinem Buch »Die Physiologie des Geschmacks« geht es nicht nur um die Zubereitung exquisiter S...

Réédition de la première édition (1848).

Reproduction of the original: The Physiology of Tasteby Jean Anthelme Brillat-Savarin

This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may conta...

An unabridged, digitally enhanced printing with updated layout and typeface. Chapters include, bu...

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, ...

Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du ...

Cette uvre (édition relié) fait partie de la série TREDITION CLASSICS. La maison d édition tredit...

Reproduction of the original: The Physiology of Tasteby Jean Anthelme Brillat-Savarin

Nachdruck der 5. Auflage (1888) des wohl berühmtesten Kochbuchs aller Zeiten.

'The Physiology of Taste' by Jean Anthelme Brillat-Savarin is a must-read for anyone who loves th...