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  1. Mise en place de la traçabilité dans le secteur oléicole Mise en place de la traçabilité dans le secteur oléicole

    Mise en place de la traçabilité dans le secteur oléicole

    Manel Issaoui
    Éditions universitaires européennes
    31.03.2017

    Cet ouvrage apporte un éclairage des définitions, concepts et exigences pour mettre en place un s...

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  2. Etude et mise en place d’un site marchand Etude et mise en place d’un site marchand

    Etude et mise en place d’un site marchand

    Madder Ines
    Éditions universitaires européennes
    30.01.2015

    En parcourant l'existant dans le marché nous avons trouvé que malgré la forte présence du magasin...

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  3. Assurance Qualité des Huileries Tunisiennes Assurance Qualité des Huileries Tunisiennes

    Assurance Qualité des Huileries Tunisiennes

    Ines Gharbi
    Éditions universitaires européennes
    18.08.2016

    Résumé: L'huile, en termes de qualité, a attiré l'attention et est devenue l'objet principal de b...

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  4. Pâte de sardine en conserves: Qualité et Stabilité Pâte de sardine en conserves: Qualité et Stabilité

    Pâte de sardine en conserves: Qualité et Stabilité

    Ines Essid
    Éditions universitaires européennes
    20.01.2022

    L'objectif de ce travail est de développer une pâte de sardine en conserve et d'étudier ses propr...

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