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  1. 26.08.2014

    V monografii rassmotreny voprosy razrabotki tekhnologii syrokopchenykh kolbas s primeneniem elekt...

    Taschenbuch
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  2. 27.02.2014

    Monografiya soderzhit obzor primeneniya sushil'nykh, vodorodnykh i magnitnykh ustanovok v promysh...

    Taschenbuch
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  3. 22.07.2014

    V monografii rassmotreny voprosy aktual'nosti razrabotki novyh produktov detskogo pitaniya - myas...

    Taschenbuch
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  4. 26.01.2017

    V uchebnom posobii predstavleny tehnologii polucheniya vseh vidov myasnyh produktov, raskryta sus...

    Taschenbuch
    79,90 €
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  5. 16.02.2017

    V rezul'tate provedennyh nauchnyh issledovanij, usovershenstvovana tehnologiya kolbasnyh izdelij,...

    Taschenbuch
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  6. 17.01.2018

    V monografii rassmotreny voprosy biohimii myshechnoj, soedinitel'noj, zhirovoj tkani, a takzhe kr...

    Taschenbuch
    79,90 €
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  7. 16.01.2017

    V uchebnom posobii predstavleny assortiment kolbasnyh izdelij, privedeno opisanie i trebovaniya k...

    Taschenbuch
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  8. 26.08.2014

    V monografii rassmotreny voprosy izmeneniya khimicheskogo i komponentnogo sostava lipoproteinov s...

    Taschenbuch
    59,90 €
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  9. 10.05.2017

    V rezul'tate provedennyh nauchnyh issledovanij, razrabotana tehnologiya polucheniya belkovo-zhiro...

    Taschenbuch
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